Browary i bimbrownie w skansenie

Nie ma się co oszukiwać w tej kwestii, lato jest najlepszym okresem dla tego trunku. Podczas gdy zimą wiedzie prym grzane wino, w ciepłe dni ludzie chętniej piją zimne piwo. Chodzą do ogródków piwnych i na festiwale, gdzie króluje browar w plastikowych kubeczkach. Piją je też w wersji butelkowanej, porządnie schłodzone, na tarasach, balkonach, czy w zaciszu domowym.

Nic więc dziwnego w tym, że mamy i wydarzenia, których głównym tematem zainteresowania staje się ten rodzaj alkoholu. Jest popyt, jest podaż. Jednym z tych wydarzeń jest właśnie impreza organizowana w Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie”, która odbędzie się 3 lipca. Propozycja ze skansenu nie skupia się jednak na piciu piwa, lecz na całym procesie tworzenia go, zgłębia sam proces twórczy. Oferuje pokazy warzenia piwa, omówienie robienia bimbru, daje możliwość obejrzenia leśnej bimbrowni i posłuchania o pasjach zrodzonych z piwa, dawnych, śląskich browarach i chmielu. Chętni będą też mogli wziąć udział w konkursie na najlepsze piwo domowe.

Impreza odbędzie się 3 lipca, w godzinach od 15:00 do 19:00. Wydarzenie jest płatne: bilety są w cenie 7 zł i 9 zł. Program imprezy prezentuje się następująco:

15.00 - otwarcie imprezy - Jakub Kurzela

15.15 - 15.30 - Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych

15.30 - 15.40 - pokaz warzenia piwa

15.40 - 16.00 - anegdoty o piwie - Marek Brandys

16.00 - 16.20 - gawęda z dziejów śląskich browarów - Paweł Graja

16.20 - 16.30 - pokaz warzenia piwa

16.30 - 16.40 – o chmielu słów kilka - Jacek Wołowski

16.40 - 17.00 - wyniki III Międzynarodowego Konkursu Piwowarów Domowych

17.00 - 17.15 - birofilstwo, czyli pasja zrodzona z piwa

17.15 - 17.25 – o leśnych bimbrowniach opowie Damian Adamczak

17.25 - 17.35 - zakazany owoc smakuje najlepiej, czyli o bimbrownictwie w PRL-u

17.35 - 17.45 - wyniki konkursu dla gości na najlepsze piwo domowe

17.45 - 18.00 - przerwa techniczna

18.00 - 19.00 - Zespół 'Jorgusie"

Zagroda z Panewnik – Browar Zamkowy Cieszyn
Zagroda chałupy z Katowic – Muzeum PRL-u

Tej samej niedzieli odbywa się jeszcze piwna biesiada z grillem – Parkowa Biesiada z Tyskim o której pisaliśmy tutaj.

Źródło: Muzeum GPE w Chorzowie